Strategi Meningkatkan Penjualan Restoran – Generasi baru inovasi telah muncul dan orang-orang mencari cara baru dan berbeda untuk meningkatkan penjualan restoran. Pesaing Anda bukan lagi sekadar restoran lain. Sekarang Anda memiliki pesaing baru, yaitu supermarket dan toserba yang menjual makanan, layanan catering dan food truck. Informasi : franchise waralaba makanan takoyaki
Anda harus memikirkan strategi baru untuk meningkatkan pendapatan di restoran Anda. Berikut adalah beberapa saran tentang cara meningkatkan penjualan restoran.
Strategi Meningkatkan Penjualan Restoran
1. Meningkatkan Penjualan
Berapa jumlah rata-rata penjualan Anda? Berkonsentrasi pada cara meningkatkan penjualan 5-10%. Ingatkan staf Anda bahwa mereka ada dalam lingkup bisnis restoran Anda. Membuat pelanggan menambahkan porsi pesanannya, atau memesan menu makanan lainnya yang memiliki harga lebih mahal akan sangat berguna. Melalui staff anda untuk mempersuasi konsumen membeli makanan tersebut akan sedikit lebih mudah untuk meningkatkan penjualan.
2. Evaluasi Strategi Pemesanan Online Anda
Apakah Anda menawarkan takeout atau delivery makanan ?Jika tidak Anda harus membuat pemesanan online untuk restoran anda. Sepertiga pelanggan restoran mengatakan opsi teknologi seperti pemesanan online menyebabkan mereka lebih sering memesan. Anda dapat meningkatkan loyalitas pelanggan dan, di samping itu, Anda dapat meningkatkan penjualan tanpa membawa lebih banyak orang ke restoran Anda, sehingga mengurangi beban staf Anda, dan Anda juga mengurangi beban pada orang yang menerima pesanan melalui telepon. Ini memungkinkan Anda untuk meningkatkan penjualan restoran tanpa menambah staf atau memperluas lahan restoran Anda. Baca juga : Kunci Sukses Berbisnis Makanan
3. Perbaiki Mobile Image Anda.
Salah satu demografi pelanggan yang paling berpengaruh yang penting bagi restoran saat ini adalah kaum milenial – kelompok orang yang lahir setelah tahun 1985. Rata-rata dari mereka adalah orang-orang yang tidur sambil memegang hp mereka. Lebih dari 50% milenial membuat keputusan pembelian mereka waktu enam jam sebelum mereka makan, dan 29% lagi mengakui bahwa mereka akan memesan dalam waktu satu jam sebelum makan. 17% dari milenial bahkan tidak merencanakan sejauh itu sebelumnya. Dan tebak di mana mereka mencari informasi tentang tempat makan ? Telepon mereka. Mengirim pesan Anda kepada mereka ketika mereka dalam mode keputusan penting adalah hal yang sangat baik. Millenial juga menyukai bisnis yang berkomunikasi dengan teknologi yang mereka sukai – Facebook, Twitter, dan Instagram. Informasi : Takoyaki terenak di jakarta.
4. Sedikit Informasi Tentang Milenial
Studi menunjukkan bahwa generasi millennial itu setia. Sedemikian rupa sehingga mereka tidak terlalu peduli tentang program loyalitas. Yang lebih penting bagi mereka adalah pengalaman tanpa gesekan.
5. Berkomunikasi Dengan Karyawan.
Untuk meningkatkan penjualan, Anda harus mengikut sertakan karyawan anda. Adakan rapat rutin dan beri tahu para karyawan tentang rencana Anda. Dengan sedikit pengetahuan, mereka akan cenderung memberi Anda kinerja terbaik mereka. Ingat, kinerja staf Anda mencerminkan restoran Anda. Staf yang hebat dapat membuat restoran yang luar biasa. Staf yang buruk dapat membawa Anda ke arah lain, dan banyak pelanggan bahkan tidak perlu datang untuk mengetahuinya. Berita akan tersebar. Semuanya dimulai dengan kepemimpinan.