Menjalankan Bisnis Waralaba Restoran ? Pelajari 5 Tips Sederhana Ini – Bisnis industri waralaba makanan / waralaba restoran adalah salah satu bisnis yang paling sulit untuk dimasuki. Namun, ada banyak ribuan restoran baru bermunculan di seluruh negera ini setiap tahun.
Dengan begitu banyaknya persaingan ketat yang datang dari semua sisi, tidak heran jika sebagian besar restoran baru menutup usahanya dalam tahun pertama mereka.
Untuk membangun dan memulai bisnis restoran yang sukses bukan seperti berjalan-jalan di taman untuk mencari udara segar. Para pemilik bisnis harus memahami apa yang mereka lawan dan mendidik diri mereka sendiri.
Tentunya mereka juga harus mencari tau apa keunggulan restoran mereka dibandingkan banyak restoran lain yang bersaing untuk mendapatkan perhatian para pelanggan.
Menjalankan Bisnis Waralaba
Berikut lima hal sederhana yang perlu Anda ingat saat membuka waralaba makanan / waralaba restoran. Ingatlah, hanya karena sederhana bukan berarti tidak efektif. Seringkali hal-hal sederhana yang kita lakukan memiliki pengaruh terbesar dalam hidup kita.
1. Kuasai Keahlian Memasak.
Anda tidak dapat membuka restoran baru tanpa mengetahui makanan apa yang akan anda jual. Anda mungkin memiliki peralatan terbaik untuk restoran Anda atau hebat dalam mengelola bisnis, tetapi jika Anda tidak tahu cara membuat makanan enak, semua itu tidak penting.
Meskipun Anda mempekerjakan koki terbaik di kota Anda, Anda tetap perlu mengetahui cara membeli, menyiapkan, dan mengawetkan makanan untuk memastikan Anda hanya menyajikan produk dengan kualitas terbaik kepada pelanggan Anda.
2. Tahu Bagaimana Menjalankan Bisnis.
Anda mungkin tidak menganggapnya menarik, tetapi Anda harus mengelola banyak hal seperti SDM, akuntansi, dan keuangan serta melakukan banyak tugas administratif yang membosankan.
Meskipun Anda mempekerjakan seseorang untuk melakukan ini untuk Anda, Anda tetap harus menguasai dasar-dasarnya sehingga Anda tahu apa yang sedang terjadi.
Selain itu, Anda harus dapat melakukan investasi terbaik untuk menghemat biaya tanpa mengorbankan kualitas. Yang terbaik adalah berinvestasi pada peralatan dapur / peralatan lainnya yang berkualitas tinggi untuk penggunaan dengan tugas yang berat.
3. Hargai Karyawan Anda.
Karyawan Anda, dari koki eksekutif hingga karyawan yang bertugas menncuci piring, adalah sumber kehidupan bisnis Anda. Tanpa mereka, restoran Anda tidak akan bekerja dengan baik / optimal.
Staff anda akan bekerja lebih baik jika Anda menunjukkan bahwa Anda benar-benar menghargai mereka. Hargai karyawan anda, karena karyawan juga merupakan salah satu investasi yang anda punya. Berikan mereka kesejahteraan yang layak.
Tunjukkan kepada staf Anda bahwa Anda menghargai mereka tidak hanya atas pekerjaan mereka tetapi juga atas kontribusi yang mereka berikan pada bisnis Anda dengan meminta mereka untuk berbagi ide dan menemukan cara untuk menerapkannya.
4. Iklankan Waralaba Restoran Anda.
Orang tidak akan datang ke restoran Anda jika Anda hanya duduk di meja dan menunggu mereka datang. Anda harus memberi tahu mereka bahwa restoran Anda sudah dibuka dan tunjukan kepada calon konsumen Anda bahwa restoran Anda dapat menawarkan pengalaman yang luar biasa kepada mereka.
Sebagian besar pelanggan akan mencari Anda secara online sebelum melakukan kunjungan fisik ke restoran Anda. Inilah mengapa penting bagi Anda untuk memiliki situs web yang sederhana atau bahkan profesional. Baca juga : Mengelola Bisnis Waralaba Makanan
Dalam situs web tersebut, Anda juga harus menyediakan semua informasi yang ingin diketahui oleh calon pelanggan potensial, seperti lokasi, nomor telepon, menu, dan info pemesanan. Anda juga harus aktif di media sosial, meninjau situs web, dan direktori lokal.
5. Manjakan Konsumen.
Cara tercepat untuk sukses adalah memberikan pengalaman hebat yang sesuai dengan konsumen anda harapkan. Menjaga pelanggan tetap setia lebih penting daripada menarik pelanggan baru yang belum tentu akan kembali lagi.
Konsistensi adalah kuncinya di sini. Jika Anda secara konsisten menawarkan makanan enak, layanan hebat, dan suasana luar biasa, mereka pasti akan terus datang kembali untuk mendapatkan lebih banyak pengalaman seru di restoran anda.